NORTE HOY - www.nortehoy.com.ar En un contexto donde la producción sustentable y la soberanía alimentaria ganan cada vez más espacio en la agenda pública, se llevó a cabo el Primer Encuentro de Intercambio de Semillas Criollas y Nativas, una propuesta que reunió a productores, especialistas y vecinos en una jornada que dejó una señal clara: el interés por recuperar prácticas tradicionales está en pleno crecimiento. El evento tuvo lugar en el espacio de arte Atticus, ubicado en calle Maino 155, y se extendió durante toda la jornada del domingo, comenzando a las 11 con su apertura formal. A lo largo del día, los asistentes participaron de una nutrida agenda de actividades orientadas a la formación técnica, el intercambio de conocimientos y la promoción de modelos productivos más amigables con el ambiente. Uno de los ejes centrales fue la capacitación en huerta agroecológica, acompañada por un taller de reproducción por esqueje, ambos dictados por el ingeniero agrónomo Nicolás Fortunato, quien puso el foco en la importancia de generar alimentos sanos desde el ámbito doméstico y comunitario. La jornada continuó con la participación de la productora Karen Curra, quien brindó herramientas prácticas para el cultivo de gírgolas, una alternativa productiva que gana terreno por su bajo costo y alto valor nutricional. Más tarde, Daniel Marcos, integrante del Movimiento de Rurales, introdujo el concepto de “Nueva Ruralidad”, una mirada que propone repensar el vínculo entre el campo, la producción y la sociedad. El cierre de las disertaciones estuvo a cargo del doctor Cristhian Montenegro, quien ofreció un taller enfocado en la elaboración de aceites esenciales, abriendo el abanico hacia el uso medicinal de plantas y el agregado de valor a la producción local. Más allá de las exposiciones, el encuentro tuvo como objetivo principal fortalecer la conservación de especies vegetales autóctonas y promover el intercambio de semillas como práctica clave para preservar la biodiversidad y la autonomía productiva de las comunidades. La importante participación de vecinos y productores reflejó una creciente preocupación por el origen de los alimentos y el impacto ambiental de los sistemas productivos tradicionales, en una tendencia que comienza a consolidarse también en ciudades intermedias. En este sentido, el encuentro no solo funcionó como un espacio de formación, sino también como un punto de encuentro para quienes impulsan una transformación silenciosa pero profunda en la manera de producir y consumir. NORTE HOY - www.nortehoy.com.ar
